CORSO DI CUCINA FONDAMENTALE. Corso teorico-pratico dell’ Insegnante della Scuola di Cucina Italiana Susanna Badii in otto lezioni di tre ore ognuna. PROGRAMMA: 1 SALSE, FONDI, PASTE DI BASE, FRITTURA 2 BRODI, MINESTRE, CREME, ZUPPE E RISO 3 PASTA SECCA, FRESCA ALL’UOVO, RAGÚ, SUGHI 4 VERDURE, ORTAGGI, LEGUMI E TUBERI 5 CARNI DA CORTILE 6 CARNI DI MANZO, VITELLONE, VITELLO, MAIALE, AGNELLO 7 PESCE, MOLLUSCHI E CROSTACEI 8 UOVA – PASTELLE E IMPASTI LIEVITATI Costo €.50,00 a singola lezione a scelta su prenotazione e corso intero €. 300,00           CORSO DI PASTICCERIA CLASSICA Corso teorico-pratico dell’ Insegnante della Scuola di Cucina Italiana Susanna Badii in otto lezioni di tre ore ognuna PROGRAMMA: 1 PASTA SFOGLIATA / TORTA TATIN / MERINGHE / SALSA AL CARAMELLO / CANNOLI ALLA PANNA 2 PAN DI SPAGNA / CREMA PASTICCIERA / DIPLOMATICO / BUDINO DI CIOCCOLATO AL CARAMELLO 3 PASTA FROLLA / PASTA SABLE’–BISCOTTI / CROSTATA DI MELE ALSAZIANA / CLAFOUTIS ALLE PERE 4 CREMA INGLESE / BAVARESE ALLA VANIGLIA / PASTA STRUDELTORTA SEMPLICE / STRUDEL DI MELE 5 MERINGA ALL’ITALIANA A CALDO E A FREDDO / SEMIFREDDO AL CIOCCOLATO / PAVLOVA AI FRUTTI ROSSI 6 BAVARESE DI FRAGOLE   SALSA DI…

“La libertà non è solo arbitrio, rifiuto delle regole. E’ anche curiosità, scoperta, vagabondaggio. La meravigliosa, terribile libertà di Chiara di essere nudi al mondo.” ore 11.30 – Dacia Maraini incontra i ragazzi dell’Istituto Omnicomprensivo Rosselli-Rasetti ore 16.00 – incontro aperto ore 18.00 – priezione del film documentario “Io sono nata viaggiando”  di Irish Braschi Al Cinema Caporali – ingresso libero

Lettura in english+laboratorio a cura del LABORATORIO LINGUISTICO. Costo 4 euro, Gradita prenotazione – Età dai 5 anni  

In occasione della proiezione del film JUSTIN E I CAVALIERI VALOROSI per tutti i bambini dai 5 anni. ore 17.00 ritrovo in Libreria per la lettura animata +  merenda, poi tutti al cinema a piedi per lo spettacolo delle ore 18.00 (presso il CTCC-Cinema Teatro Cesare Caporali). Costo totale: € 8.00 (biglietto del cinema incluso). Info 075-951822 oppurelibriparlanti@libero.it      

Il poeta Jacopo Ninni presenta”DIECIDITA“. Una raccolta di poesie che si fanno farmaco per l’abbandono e l’imprevista sortita del fato. A contare l’attesa non è solo chronos ma soprattutto un liquido disporsi negli anfratti dell’opaca esistenza. La verità te la succhiano tutti. È questione di stile e non è poco Sedersi sopra il ciglio ed ammirare Il vuoto che vorrebbero lasciarti. Iacopo Ninni nasce a Milano nel 1964 e vive temporaneamente tra il Mugello e Bologna. Laureato in Architettura, pubblica per diverse riviste testi di teoria e estetica del giardino. Alcuni racconti sono su antologie e riviste. Nel 2010 esce la sua prima raccolta di poesie “Diecidita” per la casa editrice Smasher. Nel 2012 esce il suo primo romanzo “Linas” per la casa editrice La Piccola Volante. Dal 2010 collabora con Enzo Campi nell’ambito del progetto “Letteratura Necessaria-Esistenze e Resistenze” e con Elisa Biagini in un laboratorio-simposio di poesia sul tema della fiaba, partecipando con una sua poesia al volume “Di là dal bosco” a cura di F. Matteoni, pubblicato dalle edizioni dotcom.press. E’ redattore del Blog “Poetarum Silva“. Si occupa di critica d’arte e una sua poesia è stata pubblicata su un’antologia di scritti dedicati alla figura di Emilio Villa “Parabol(ich)e dell’ultimo giorno”…