Durante la presentazione dell’ebook COLORI E SAPORI, i bambini potranno cimentarsi con le Insegnanti della Scuola di Cucina Italiana, in un delizioso laboratorio di cucina: tartufini al cioccolato. Costo €. 4,00. Età dai 5 anni, gradita prenotazione.

COLORI E SAPORI di Diego Parbuono. Collana di Video-ricette e promozione culturale enogastronomica. Vol. 1 : le ricette di Città della Pieve. Aibuc edizioni è orgogliosa di presentare la prima collana di eBook dedicate alle ricette del territorio Umbro-toscano, appunto ricco di “colori” e “sapori”. Un progetto innovativo che lega la tradizione e la cultura enogastronomica ai nuovi mezzi di comunicazione ed espressione quale il libro digitale. Nel primo volume trovate 12 ricette, sono divise in 4 capitoli (antipasti, primi, secondi, dolci) sono eseguite dagli chef professionisti e corredate di simpatici video musicati dove ogni Chef presenta la propria ricetta per un maggiore coinvolgimento nella realizzazione, ma anche per mostrare meglio i passaggi fondamentali al lettore affinchè esso possa interpretare correttamente la preparazione. Il primo volume è dedicato a Città della Pieve e hanno dato il loro contributo alla realizzazione gli Chef dei principali ristoranti del Paese del Perugino. Molti di loro provengono da svariate parti d’Italia e oltre a portare alla luce ricette tradizionali del luogo, le hanno così mescolate con creatività a nuovi ingredienti e preparazioni, arricchendo così il patrimonio del gusto. Nota dell’autore: Sono uno chef e la cucina è per me una passione da ormai 25…