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Suzie Alexander presenta Terra: “Dal campo al Tavolo” / sab 24 ore17.30

Suzie Alexander proprietaria dell’Az Agr Suzie’s Yard, Cetona (SI) presenta “Terra .Cucina Sostenibile. Cibo e un mondo migliore”  che è un libro di cucina. E’ anche una riflessione su come il nostro approccio alla vita possa essere differente attraverso il nostro approccio verso il cibo. Il cibo e il mangiare sono frutto di scelte sociali e politiche; ogni scelta riguardo al cibo e ogni spesa che facciamo non sono un’azione fine a se stessa ma hanno delle conseguenze importanti e ad ampio spettro. E’ ora di rendersi conto di questo, e di cominciare ad agire con consapevolezza. Cominciamo rallentando i nostri ritmi e pensando come possiamo mangiare in modo etico. Quello che suggerisco riguarda tutti noi, produttori, consumatori e cittadini che sentono la necessità di esprimere la propria opinione sulla sostenibilità del pianeta attraverso la nostra risorsa collettiva più efficace: la consapevolezza quotidiana, le attività quotidiane e il modo in cui spendiamo i nostri soldi. Ad accompagnare Suzie, ci saranno dei ragazzi della Loop-la-loop proponendo attività con la lana per grandi e piccini

 

 

 

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